السبت، 18 يونيو 2011

نخي بالفلفل



المقادير:



كوب نخي ( حمص) يابس

زيت نباتي

م ك حبوب الخردل

م ك حبوب الحلبة

فلفل احمر مجروش

بصلة صغيرة مفرومة



الطريقة:

ننقع النخي قبل يوم او حتى من الصبح بعدين نسلقة بماي وملح

نسخن زيت بالجدر شوي يعني تقريبا خمس قفاش كبار ونحمر البصل عدل و نضيف الحلبة والخردل والفلفل بعدين

النخي اخر شي بس دقيقة ياخذ النكهه ويوكون جاهز وبالعافية