يوم الجمعة طلعنا بعد الصلاه ورحنا السوق ودخلنا سينما وتغدينا
macdonalds وردينا البيت متاخر
ولا اشوف هالطبخة مسويتها الطباخة للخدم عجبتني واخذت الطريقة منها بس الكميات مني
واحلى مع مرق الكاري الي بعد ما عرفت طريقتة
المقادير:
مكيال عيش
1\2 مكيال بزاليا مثلجة
1\2 مكيال فول مثلج " اختياري"
2 جزر كبار مقطع مكعبات
15 ورق كاري اخضر او مجفف
البهارات:
كركم - كاري- فلفل اسود
2 هيل - مسمار
الطريقة:
1. نحمر البصلة بالزيت ونضيف عليها البهارات
بعدها نضيف الجزر والبزاليا والفول
2. نضيف العيش ونقليه مع الخضرة عدل ليما ياخذ نكهة الزيت والبهارات عدل
3. نضيف ماي بس لحد ما يغطي العيش مو اكثر ونتركة ليما يستوى على نار هادية
**********************
rice 1 cup
peas 1 cup
bean 1 cup
green curry 15 pc
carrot 2
black pepper
curry
turmeric
salt
********************
fry the onions in oil
add 1 spon spice
add frozen vegtables
fry the rice with the vegtables for 5 min
add water
leave to mature
المقادير:
